гриль Junior Black (черный )

schmidlogo

Керамический гриль MONOLITH. Модель Junior Black
(цвет черный)

В комплектацию керамических грилей Monolith Junior Black, работающих на угле:

- керамический отсекатель жара;
- керамический противень для пиццы;
- нержавеющая решетка;
- второй уровень нержавеющей решетки;
- чугунный колосник;
- направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы;
- кочерга;
- ручка для снятия решетки;


schmidlogo

Гриль Monolith – это высококачественный гриль европейского производителя, сочетающий в себе коптильню, печь, тандыр, мангал, и, конечно же, гриль.

Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытой керамической крышке равномерно и нежно пропекаются, так как крышка имеет форму купола под которым собирается жар. Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии. Так же грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 70 °C до 120 °C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом крышку гриля, то есть без резкого понижения температуры. Важно и то, что высококачественные материалы, из которых изготовлен Monolith, не боятся перепадов температур и коррозии, а значит — гриль прослужит долгие годы, не теряя своего привлекательного внешнего вида. Гриль Monolith, уже в базовой комплектации, максимально оснащены всем необходимым для отличного грилинга!.

Подробная информация
schmidlogo

instr_Monolith.pdf (PDF, 2613 КБ)
Время приготовления блюд на гриле.xlsx

Регулировка уплотнения крышки к корпусу гриля Monolith



Рецепты приготовления на грили Monolith