гриль Classic PRO-Serie 1.0 Black (черный)

schmidlogo


Керамический гриль MONOLITH. Модель Classic PRO-Serie 1.0 Black
(цвет черный)

В комплектацию грилей Monolith Classic PRO-Serie 1.0 Black, работающих на угле входит:

- MONOLITH CLASSIC PRO-Serie 1.0 – FEUERBOX - SMART GRID SYSTEM PRO-SERIE 1.0 Н (металлическая рама, кольцо и ручка для снятия системы отсекателя, керамический отсекатель из 2-х половинок, 2 лотка для жира, решетка для гриля из нержавейки из 2-х половинок);

- MONOLITH CLASSIC PRO-Serie 1.0 – FEUERBOX (сегментная нижняя шамотная футеровка с креплением, новая система для удаления золы);

- лопатка для удаления золы;
- корзина для углей;
- чугунный колосник;
- новая направляющая с толкателем для подачи в барбекю ароматной щепы;
- ручка для снятия решетки;
- влагостойкие бамбуковые столики;
- ножки с фиксаторами для колес;

     Керамический гриль MONOLITH Classic L

schmidlogo

Гриль Monolith – это высококачественный гриль европейского производителя, сочетающий в себе коптильню, печь, тандыр, мангал, и, конечно же, гриль.

Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытой керамической крышке равномерно и нежно пропекаются, так как крышка имеет форму купола под которым собирается жар. Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии. Так же грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 70 °C до 120 °C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом крышку гриля, то есть без резкого понижения температуры. Важно и то, что высококачественные материалы, из которых изготовлен Monolith, не боятся перепадов температур и коррозии, а значит — гриль прослужит долгие годы, не теряя своего привлекательного внешнего вида. Гриль Monolith, уже в базовой комплектации, максимально оснащены всем необходимым для отличного грилинга!.

Подробная информация
schmidlogo

instr_Monolith.pdf (PDF, 2613 КБ)
Время приготовления блюд на гриле.xlsx

Регулировка уплотнения крышки к корпусу гриля Monolith



Рецепты приготовления на грили Monolith